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百全超市愈挫愈奋资方称还将继续试错资讯中

2018-10-24 16:22:14

百全超市“愈挫愈奋” 资方称还将继续试错资讯中心

3年后,百全超市中国一号店(河南新郑市薛店镇店)仍在等待被消费市场认同

披着邮政绿,流着美资血, 开着直升机、拓荒乡村地 ,只赚一鞋 泥

一赔三年,资方称,还将继续 试错

核心提示

沉寂3年后,堪称中国零售业超级 混血儿 的百全超市,近期有了 低调 的新动作:两大合作方中国邮政集团公司(以下简称中国邮政)和美国地平线投资集团(以下简称地平线),就此项目进行了二次签约。但恰在签约前夜,百全超市却被媒体接连爆出 长年巨亏 的消息。

3年前,百全超市空降河南,曾横刀立马称要造中国乡村版 沃尔玛 ,如今是否遭遇重大困局?双方二次签约背后,有着何种利益诉求?

百全超市,进军农村碰壁

百全超市河南门店的非盈利状态,是其全国整体亏损的缩影。

据本报调查,截至目前,百全超市在河南共开设29家直营门店,6月份销售总额为225万元。 加盟店数量约4000家 ,是来自百全超市河南运营中心的说法,但其由加盟系统所获得的收益则不详。

百全超市在河南的经营成色,或由其新郑市薛店镇店进行解析则更具标志意义。

3年前,百全超市由此诞生了 中国一号店 ,横刀立马,宣誓造出中国乡村版 沃尔玛 。另外,在百全超市河南全中,该店销售业绩堪称 一哥 。

2010年9月开业的百全超市新郑市薛店镇店,经营面积约300平方米。今年上半年,该店的月均销售额约20万元。

在省内零售业同行看来, 这是令人难以启齿的经营水平 。有人算了一笔账,按照行业平均毛利率15%计算,百全超市新郑市薛店镇店的税前收益约3万元,除去一般经营税、水电杂费、人工费用、正常损耗后,单店亏损概率很大。

客观地说,业内按照常规超市指标预判百全超市经营现状有失偏颇,因为依托中国邮政体系,百全超市可享受超然 待遇 及诸多资源,比如,它的经营物业是由各级邮政机构无偿划拨的。

当然,百全超市的经营利润率不会很高,是不争的现实。在超市业,商品销售价格与入店客流量成反比。更何况,在新郑市多家百全超市所见,门店货架缺货普遍,而进店客流量也常弱于周边竞争对手。

周边竞争太激烈。那些在大卖场懒得排队的顾客,急着回家做饭,通常会到店里拎走油盐酱醋。 百全超市新郑某店店长对入店顾客结构与消费单价做如上表述。

百全超市还存在令人意外的现象。调查中发现,其部分加盟店的经营收益远高于直营店。而在超市业,一家公司的直营店通常是加盟店的形象标杆与业绩表率。

但这,并不代表百全超市可从加盟店获取更多收益。

如巩义市某百全超市加盟店店主称,该店与百全超市的合作,仅限于部分经营商品的采购,并不向其缴纳加盟费或管理费。

久亏 阵地,两巨头却二度歃血

7月22日,美国地平线中国区副总经理刘薇接受本报采访时坦言,百全超市全国渠道的经营状况确为非盈利状态,步履蹒跚。但是,绝非此前报道的 巨亏4亿元 。

具体的亏损状况,需经由董事会同意才可对外披露。但可以肯定,地平线作为单一投资方,3年投资额总计只超过了1亿元。 刘薇称,合作双方对百全超市经营现状不是很满意。

据了解,2010年4月成立的百全超市,并未按原定计划向全国扩张。目前,仅在河南、江西、山东开设直营门店98家和加盟店6000家。较于当初 要在乡镇开1万家直营店 的目标,颇显寒酸。

在百全超市5月末被爆 久亏 之后,6月28日,中国邮政与美国地平线在京又一次签约 中邮百全连锁超市 项目。包括美国驻华政要在内,双方出席代表规格之高,与受媒体关注度之低,形成鲜明对比。

对同一项目 二次签约 ,刘薇称:头回是 试婚 ,这次是 领证 。

中国邮政是央企,与外资合作非常谨慎。美国地平线在等待中国邮政确认合作,同时也在审慎研究百全超市的投资可行性。 刘薇称,此前的3年,双方构架的百全超市运营系统,实为合署办公的项目组。此说法似乎是说,百全超市运营3年,中国邮政与美国地平线没有明确分工?

管控力度上的确存在责权不明的现象,我们曾有担心,但客观来看,双方融合相当不错了。的诚意在合作。 刘薇称,正基于此,双方迈入了实质性合作阶段,对项目前景有足够的信心与战略共识。合资公司有望在年底注册完成, 未来百全超市,只需要听 合资公司 一个声音说话 ,双方持股比例或为5∶5。

这是否意味着百全超市已找到摆脱困局的良方了呢?

刘薇称,直至目前,百全超市仍未找到可匹配农村市场连锁化发展的盈利模式,未来较长时间内,项目或仍处于 试错阶段 。

超级 混血 ,硕大体格隐藏先天顽疾

美国地平线称,百全超市在 试错阶段 ,是基于其3年运营实效做出的总结, 发展难度超出初预判,既有经验,也成了 绊脚石 。

而百全超市设立之初,曾被业内调侃称 强大得令人发指 。据了解,中国邮政在全国约6万个邮政点,70%在农村。而美国地平线是一家 零售技术输出+投资 的公司。其集团主席威廉 比尔 费尔兹是与沃尔玛创始人 并肩扛枪 的角色,而中国公司运营团队均来自沃尔玛、卜蜂莲花等成熟企业。

试想一下,如果中国邮政全国点均开一家超市,植入沃尔玛专业运营 芯片 ,那简直了。这就是百全超市计划的初衷。

但当百全超市被爆连年亏损,它 不接地气 的顽疾也浮出水面:从选址、单店投资额、回报周期、采销机制,到商品结构设置、门店自控灵活度,顽疾或贯穿该项目的全部。当然,也有中国邮政与美国地平线文化不兼容的问题。

比如,百全超市薛店镇店从货架到空调,是清一色的沃尔玛标准,仅门头装修就耗费8万元。

比如,中国邮政在镇级市场的营业点虽然位置,但其物业在早年设计时不可能考虑未来会嵌入零售店,因此划拨给百全超市的经营面积极其有限。因此,新郑市百全超市被大个头个体超市与小夫妻店 围打 。

投资标准、物业只是小问题,商品结构与管理机制更是 软肋 。

有媒体曾报道,进口红酒与进口曲奇饼干是百全超市一大经营特色。这不禁令人费解,它的目标客户究竟是谁?

这是硬套沃尔玛思路的结果,更是其3年中 撒胡椒面 式门店布局结构,得不到供应商支持的缩影。

一百个人每人买一个苹果,与一人买一百个苹果,谁拿到的价格更低? 省内某超市老板称,百全超市貌似实现了统一采购,但 连而不锁 的规模化并不能提升其对供应商的话语权。

还了解到,百全超市运营管理权限在 天台 ,门店既无采购权,更无调价权,仅有上报建议权。可想而知,当新郑某店期待总部 炮火支援 ,急着买醋做凉拌黄瓜的消费者早闪人了,并对百全超市的不好印象进行定格。

农村戏台,正规超市遭遇 唱戏 难

患难见真情。能在 久亏 的阵地上终联姻,彰显了中国邮政与美国地平线的合作决心。

更重要的是,在中国零售业探索 农村市场跨省发展连锁超市 ,他们奉献了不可磨灭的 试错 经验。

曾有业内人士认为,百全超市的失误是综合性的,但根本问题是农村市场 尚未成熟 。这集中体现在,农民消费的品牌意识不强,过分计较价格,购买力较弱,地域广阔而松散,且假货横行等。因此,照章纳税、硬软件正规标配的连锁超市,无法与中小夫妻店抗衡, 从经营起步的成本控制上,就先输一着。

但市场 不成熟 ,并不能阻碍传统零售业的 下沉 大势。上有城市市场竞争阶段性饱和、 低增长 经济周期购买力疲软,前有电商 天敌 ,后有房东涨租,只有 向下 相对安全。

7月23日,尼尔森(中国)发送本报的 二季度中国消费者信心指数报告 中提到,当中国二、三线城市七成消费者计划将可支配现金存入银行,四线城市(县、镇级)消费者却正忙于消费,尤其是添置新衣。

百全超市的失败有普遍性因素,但更是 用直升机犁地 的经典个例。 郑州丰汇商业咨询管理公司董事长顾春强称,中国不缺 连锁超市乡镇店 的成功案例,四川的红旗超市、福建的永辉超市、巩义市的金好来,虽各有所长,却也能总结出一些共性特点:区域集中布点,大卖场业态,自营生鲜或特色熟食、服装。更重要的是,他们找到并不断发掘适合农村消费者口味的商品。

获悉,中国邮政与美国地平线二次签约后,双方或已拟订了2013年下半年新店开发计划。其中,河南区计划直营门店扩展到100家,加盟店发展到6000~8000家。

而刘薇却称,这并不是官方对外披露的准确信息,截至目前,百全超市仍在积极探索 盈利模式 , 拓展数量 与 单店实现盈利 孰先,仍旧是个讨论话题,暂无定论。

(大河报 杨霄 实习生 邹建波 王筱萌)

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