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江苏蔬菜批发价整体上涨大白菜零售价比批发

2019-02-27 18:31:28

江苏:蔬菜批发价整体上涨 大白菜零售价比批发价贵两倍

生菜每公斤3至4元,黄瓜每公斤3至3.6元,地产菜花(实花)每公斤3.6至4元……与今年夏季相比,近期不少蔬菜的批发价格都上涨了。昨天上午,前往淮海蔬菜批发交易市场进行调查采访,大部分菜贩称,近一段时间,一些蔬菜品种时有“断档”现象,批发价格普遍偏高。

1  蔬菜批发价格整体上涨

昨天上午,在淮海蔬菜批发交易市场调查发现,大多数蔬菜批发价都有一定程度的上涨,如黄瓜、生菜、山药、菜花和长豆角等,平均每斤批发价分别在1.6元、1.8元、2元、2.3元和3元左右,而番茄、芹菜和上海青等每斤的批发价在1.1元左右。

比较稳定的有土豆、白萝卜、韭菜和厚皮青尖椒,每斤的批发价均在7毛左右。稳中有降的洋葱、青南瓜和大白菜每斤的批发价均在5毛钱左右,山西包菜每斤的批发价在3毛钱左右,水藕和泥藕的批发价分别为每斤1.3元和2元。

2  山药批发价比去年跌一半

一些菜贩告诉,季节变换导致部分蔬菜减产,且运输成本增加。据一位批发山药的菜农介绍,前段时间,下了几场雨,气温低,湿度大,为了防止山药受雨水影响,大多数菜农便将山药从地里挖了出来。大量的单县山药上市后,由于市场的需求量不高,导致山药的价格一降再降,目前的批发价在每斤2元左右,遇到批发量比较大的客户,每斤1.6元的价格便可出手。这位菜农介绍,去年每斤山药的批发价在4元至4.5元左右,今年比去年下跌了2元左右。

3  大白菜零售价比批发价贵二倍

昨日在湖滨等农贸市场了解到,除了包菜等少部分蔬菜价格出现下降外,大多数蔬菜零售价依然上涨,如菜花的零售价已经涨到了每斤4至4.5元,高出批发价2元左右。

大白菜的批发价在5毛钱左右,而市场零售价却在1.5元左右,有的商贩甚至叫卖到2元一斤。土豆批发价每斤在7毛钱左右,市场零售价一般在1.5元左右。

市民刘先生说,虽然也知道批发市场的蔬菜价格比农贸市场便宜很多,但没有精力为了买几把蔬菜专程跑到批发市场,省下的钱还不够来回路费呢。

业内人士

降低流通环节市民才能得到实惠

对于批发价和农贸市场零售价悬殊过大,业内人士王先生表示,由于流通环节过多,造成层层加价。

蔬菜从生长到上市要经过:生产基地—经纪人—物流—批发市场—农贸市场—市民购买等环节,这还不算蔬菜的二道、三道批发,即便是大型超市,蔬菜也要经过供应基地—经纪人—物流—大型超市—市民购买这道环节。

王先生说,根治的办法应是将蔬菜流通环节减少到只有两个步骤:从生产基地—短途物流—市民。将农民“菜园子”和百姓“菜篮子”对接,减少了中间利益体,使得菜价至少有两至三成的降价空间。

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